中国记者大驾光临之前,总会先通知餐馆,而且从来不需要付餐费。如果食物不怎么样,他们就描写就餐环境。(有位记者愉快地告诉我,通常食物越差,环境越好。)免费享用了一顿大餐之后,店家往往还会奉上“红包”,就是在信封里装上现金,以确保记者写出的文章是积极正面的。为了确保安全,店家还会跟出版人和主编套近乎(方法当然是请人家吃饭啦),这样一来,他们便可以在文章刊出之前先做一番手脚。有的时候,手脚做的更明目张胆,说是评论,其实和拿钱买广告没有两样,就差白纸黑字承认了。
报纸杂志的道德界限也相当模糊,人们重视“关系”更甚公开。餐馆和记者各得其所:记者饱了口福,餐馆生意兴隆。
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