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深窥自己的心，而后发觉一切的奇迹都在你自己。

可以大吃特吃的高品质蛋白质。包括油性鱼类、大虾、鸡肉、火鸡、猪肉、牛肉，当然还有鸡蛋。其他富含蛋白质的食物：黄豆、毛豆、阔恩素肉、鹰嘴豆泥。加工肉类一周只能吃几次，如培根、腊肠、香肠。

西班牙研究者们为这次实验征募了7400多名志愿者，其中许多人患有II型糖尿病，他们被随机分配到地中海食谱组或低脂食谱组。两组志愿者都被鼓励摄入大量新鲜水果、蔬菜和豆类（如豆角、扁豆和豌豆），他们也被阻止摄入含糖饮料、蛋糕、甜食或糕点，以及太多的加工肉类（如培根或腊肠）。

实验内容包括吃一顿丰富又油腻的早餐，有各种油炸食品，如培根、鸡蛋和羊肉布丁。一个小时后，詹森·吉尔博士抽了我的一点血，把它放入一台精密的离心机，将红细胞和血浆分离开来。

一看见汪洋就认定没有陆地的人,不过是拙劣的探索者。

他是可以被培根称为”完整的人”的那种人：在具体事务的判断和处置方面，不乏学者的幽默而又具有实干家的敏捷。

如果说奇迹是不同寻常的，它往往是在对逆境的征服过程中体验出来的 ——培根

培根的肖像画是对于“我”的界限的质问。一个个体可以歪斜变形到什么程度而依然是自己？一个被爱的生命体可以歪斜变形到什么程度而依然是一个被爱的生命体？一张可亲的脸在疾病里，在疯狂里，在仇恨里，在死亡里渐行渐远，这张脸依然可辨吗？“我”不再是“我”的边界在哪里？

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